Einblicke ins Haus Maria Regina vom 25.01.2021 trotz Corona-Besuchsbeschränkung:

Als große Einrichtung sind wir in einem Einkaufsverbund und müssen uns an gewisse Regeln halten.

Hätten Sie das vermutet?

Es ist für jeden schon unfassbar, wenn sich teilweise im September bei strahlendem Sonnenschein und warmen Temperaturen in den Geschäften die Lebkuchen, Spekulatius und die Nikoläuse tummeln. Da denkt eigentlich kaum einer so richtig an Weihnachten. Unser Küchenleiter ist aber der Zeit noch weiter voraus: Er denkt bereits an das darauf folgende Kirchenfest. Er muss sich nämlich bereits ab Juli um seine Osterbestellung für das kommende Jahr kümmern und genau wissen, was er braucht und kochen möchte. Wird der Bestellzeitraum beim Großhändler bis Anfang September nicht eingehalten, wird es sehr schwierig, in größeren Mengen für Ostern noch etwas zu bekommen.

Noch bevor das beliebte Lammfleisch und die Osterhasen geliefert werden, steht dann bereits die Weihnachtsbestellung an. Während manches heute durch Computer und Handys in rasender Geschwindigkeit abläuft, fühlt man sich hier wie in eine andere Zeit versetzt.

 Auch das 21. Jahrhundert ist doch immer wieder für eine Überraschung gut.